各乡、街，区直各部门：

　　为贯彻落实党的民族宗教政策，规范我区清真食品市场秩序，保障少数民族合法权益，维护民族团结和社会稳定，根据国务院《城市民族工作条例》和《辽宁省清真食品生产经营管理规定》，现就加强全区清真食品管理工作通知如下：

　　一、从事清真食品生产经营的，除具备《中华人民共和国食品卫生法》规定的条件外，还应当具备下列条件：

　　（一）单位负责人、个体工商产业主是回族等少数民族公民；

　　（二）主理厨师、采购人员、仓库保管人员等主要岗位的人员是回族等少数民族公民；

　　（三）回族等少数民族职工占本单位职工总人数的比例。生产单位不少于25%，经营单位不少于50%。

　　二、龙港区民族宗教事务局负责全区清真食品生产、经营的监督管理工作。各乡、街及村（社区）负责本辖区内清真食品经管场所的日常监督管理工作。区计卫局、区限务业局、区工商局、市食安所龙港分所、市质监局龙港分局、龙港公安局、区消防大队等相关行业主管部门，要按各自职责做好清真食品经营场所的监督管理工作。

　　三、生产、加工、经营清真食品的单位和个人，要向龙港区民族宗教事务局提出书面申请，经审查合格后，由区民族宗教事务局发放《清其食品准营证》正本及副本，再持该证正副本到其他部门办理相关手续，有关部门要严格把关。未取得(清真食品准营证》的，不得生产、加工、经营清真食品，区工商局、市食安所龙港分所、市质监局龙港分局不得办理营业执照、许可证。

　　四、生产、加工、经营清真食品的单位，每年3-5月份要持《清真食品准营证》正副本及相关手续到龙港区民族宗教事务局审验。不参加年度审验或审验不合格的，取消其清真食品生产、加工、经营资格，区工商局、市食安所龙港分所、市质监局港分局要注销其营业执服、许可证。

　　五、生产、加工、经管清真食品的单位，必须将《清真食品准营证)悬挂在经营场所的明显位置。经管者改营清真食品的，应将（清真食品准营证）及“清真标志牌”缴还龙港区民族宗教事务局，并不得在经营场所保留与“清真”有关的任何用语和标志。《清真食品准营证)严禁仿冒伪造，也不得特让成借用。

　　六、清真食品的生产、加工、运输、储存、销售等用具和计量器具要保证专用。清真食品生产经管单位必须建立清真食品进货台账，对其采购的肉食和调味品来源，要逐一进行详细登记。非信仰伊斯兰教的工作人员要尊重少数民族的风俗习惯，不得在清真食品的工作场所加工、经营、食用、携带、存放非清真食品。

　　七、非清真食品的生产、加工、经管场所不得悬挂“清真”（回民)商标、广告、标志牌。工商、食安所、质监、公安、消防、卫生、服务业等相关行业主管部门做好监管工作。

　　八、对违反本通知规定的经常场所，由区民族宗教事务局限期改正，逾期未改的，收回《清真食品准营证)及“清真标志牌”，并由工商、食安所、质监等部门根据有关法律法规予以处罚；对影响恶劣，造成严重后果的，移送司法机关处理。

　　九、民宗、工商、食安所、质监、公安，消防、卫生、伊斯兰教协会等部门要紧密配合，联合执法，共同做好消真食品市场监督管理工作。对玩忽职守、营私舞弊造成严重后果的，要追究主要领导和相关人员责任。

　　十、 驻区机关、学校、部队、企业、医院等单位的内部食饭店、招待所、疗养院的清真餐厅参照本通知执行。

　　十一、本通知自2012年10月10日起执行。各单位

　　要按通知要求认真抓好落实。

　　龙港区人民政府办公室

　　2012年10月8日