名    称：猴山あんまん 

　　産    地：葫芦島市綏中県明水郷猴山食品有限会社 

　　生産規模：目下、猴山あんまん工場では、30人が長期的に生産に従事し、10人は営業を従事しており、あんまんの年間生産量は500トンである。 

　　商品特徴： 

　　猴山あんまんは純粋な手作りの緑色食品で、本物の伝統的な満族軽食であり、ミネラル豊富な湧水、山間の純粋な米と豆を使用し、添加物を一切入れず、製粉、発酵、こねて作られたものである。蒸して食べると香ばしく、甘くてもちもち。油で揚げて食べると、香ばしくてサクっとしていて、純粋な味がしてコクがある。雑穀で細かく作られ、グリーンでヘルスであり、現代人のセンスの要求を真に満たしている。猴山あんまんは保管されやすいため、農村の人々に愛され、伝統食品になり、また遠方親友へ贈るための理想的な食べ物でもある。年配者や子供に愛され、東北三省で冬になると家に絶対ある美食の１つである。猴山あんまんは人々から幅広く好評されており、全国各地でよく売れて、注文が殺到している：北京、上海、大連、瀋陽などの一線都市からすべて注文が来ているし、香港、マカオ、台湾の同胞も争って買っている。猴山あんまんは栄養バランスが良いだけでなく、古代の文化伝承も含まれており、最も特徴的な食べ物である。